【台北大同美食】麻辣鴨血臭豆腐@大龍市場美食

麻辣鴨血臭豆腐很多地方都有在賣,滷起來的味道也不盡相同。這家在大龍菜市場的鴨血臭豆腐,鴨血很嫩,豆腐很臭,每次經過市場都會想買來吃。

今天來的時間已經接近中午,人潮很多,豆腐銷的很快。看那一塊塊豆腐,悠游在滷汁中,顯得格外可口。

另一鍋就是滷鴨血跟大腸,阿姨說他滷了三十年了,三十年來就滷這三樣東西,鴨血、臭豆腐跟大腸,這就是職人精神。一輩子只做一件事,並將這件事做到極致。

攤位在市場的路口,倚著柱子旁的角落,鍋子後方就是小小的工作區,旁邊是一箱一箱的深坑豆腐,臭得徹底。

價錢的話,臭豆腐一塊20元,鴨血一塊40元可以買半塊,大腸一條大概80-100元左右。

小小的攤位,滿滿的人潮。阿姨每次在裝豆腐鴨血的時候,都會給很多的湯汁。阿姨說回去當火鍋料底也很好吃,或下個麵之類的就一餐了,誰說麻辣鴨血臭豆腐只能去麻辣鍋店吃呢!味道雖然略不相同,消費取向也不能相提並論,但偶而換個口味也不錯。

商家資訊
大龍市場 麻辣鴨血臭豆腐
地址:台北市大同區重慶北路三段335巷 路口
營業時間:每個禮拜日早上

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