【新竹美食】新食代廣東粥 炒飯/麵館@南大路上好吃炒飯、炒麵

到底是誰說,新竹是美食沙漠的?
最近新竹去的頻繁,中午餓了,在南大路覓食,眼緣對了,就進去了。
意外發現了一間隱藏美食,專賣炒飯炒麵。

南大路新食代炒飯

進門之後,稍微Google了一下,發現Google Map上竟然沒有這家店,Search新食代也沒有一間在南大路上,可見是新開的店。

南大路 新食代 菜單

菜單在此。就是一般的炒飯麵館。這次點了蝦仁炒飯小辣及骨仔肉湯。

南大路新食代 炒飯

這個炒飯真的‧‧‧好吃耶!上菜的時候,飯香撲鼻而來,米飯粒粒分明,吃起來也不會乾澀黏膩,蛋及蔥花、蒜頭的香味很好的襯托出了炒飯的扎實口感。南大路最好吃炒飯也不為過。

南大路新食代 骨肉湯

這個骨仔肉湯,太油了。裡面的肉是屬於軟爛的那種,湯的味道喝得出中藥味,是好喝回甘的口感,但真的太油了。

等待的時候,可以觀察一下老闆的在炒飯的英姿,看他把鍋子翻的老高,鏟子在調味料和鍋子間揮舞著,轟轟轟的聲音作響,翻起鍋子時,依稀可見在底部熊熊燃起的火焰,飯粒被甩在半空中,這炒飯要不好吃,也難。

南大路 新食代 炒飯

這間在新竹南大路上的隱藏美食,有經過的話,不妨來嘗一嘗吧。

商家資訊
新食代 廣東粥 炒飯麵館
地址:300新竹市東區南大路429號(對面就是萊爾富)

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