【花蓮美食】韋記 重慶小麵 川味熱炒@麻而不辣是基本的! Post Author:ting1688 Post published:2020 年 4 月 28 日 Post Category:花蓮 / 食記 Post Comments:0 Comments 出差,總是發現在地美食的好時機。這次來花蓮吉安,想說平日來,開的店也不多。應該不會有什麼特別的店。誰知道一進門就覺得這家店一定好吃,畢竟在偏遠的地方要聚集些人潮,一定是有它厲害的地方啊! 韋記重慶小麵 川味熱炒 這家在花蓮縣吉安鄉海岸路旁的重慶道地美食,招牌算顯眼好找,路邊也好停車。來花蓮玩順路繞過來也很合情合理。 進門後,處處可見老闆娘手寫的告示牌及菜色簡介。沒有多餘的裝潢擺設,沒有過多的客套服務。只有老闆及老闆娘,想把重慶道地美食,分享給大家的心。 菜單先上。 說實在的,如果多人來,會比較好點菜。這次我們兩個,點了乾扁四季豆、滷味三拼、酸辣粉、招牌麵。 韋記重慶小麵 川味熱炒 菜單 簡單的花生、蔥蒜、麵條及一些辛香料,吃起來確一點都不簡單。也不用擔心太辣會不敢吃,入口後,麻的口感,帶給你的感受會更真實一點。 韋記重慶小麵 川味熱炒 招牌麵 比起招牌麵,酸辣粉更多了些酸的感覺,均勻攪拌後,讓粉條充分沾滿酸辣醬汁,一口吸允入喉。味道的層次是很豐富多變的。具體來說有加了什麼其實我也不知道,但我想這麼道地的口味,所有的調味跟配料是缺一不可的。真心覺得酸辣粉必須點 韋記重慶小麵 川味熱炒 酸辣粉 滷味三拼,豆干、海帶拚豬皮,滷味比較沒有特別的地方。可點可不點。 比起乾扁四季豆,其實我更想點水煮魚、口水雞,還有每個隔壁桌都點的水煮牛肉,無奈只有兩個人。但不用擔心,這一定是下次會再來的店。中規中矩的乾扁四季豆,還算好吃。 乾扁四季豆 其實對料理我真的不熟,我沒辦法吃一口,就知道這道料理用了什麼食物及配料,我也不是厲害的美食家或部落客,能夠厲害的接了很多的合作或業配,我只是一個想用最簡單的文字跟大家分享我生活日常的人。就像這家店想帶給客人的感受一樣,用最單純的食物跟大家分享家鄉道地的美味。老闆跟老闆娘操著一口流利的重慶話,講話的時候像在吵架、和隔壁鄰居聊天的時候也像在吵架,無形中形成一種很不協調但平靜的畫面。有空來花蓮玩就安排進你的行程裡吧。 店家資訊韋記重慶小麵 川味熱炒地址: 973花蓮縣吉安鄉海岸路184號營業時間:09:00-21:00 星期一公休 電話:03 853 8198 請按讚:喜歡 正在載入... 相關 好文必須傳播,美食必須分享。 Tags: 熱炒, 花蓮美食 Read more articles Next Post【花蓮美食】牛匠太郎 直火炙燒丼飯@2020年新開幕近花蓮文創園區 You Might Also Like 【台北大同美食】麻辣鴨血臭豆腐@大龍市場美食 2020 年 5 月 25 日 【台北中山美食】涮乃葉日式火鍋吃到飽 2020 年 3 月 27 日 【台北萬華美食】元味串燒@四十年好滋味歷久彌新 2020 年 5 月 17 日 你留言,我感動。 取消回覆