【台北中山美食】真芳-民生店@台北也吃的到正古早味蛋餅

早午餐幾乎是假日第一餐的選擇。

真芳

從行天宮捷運站1號出口出來,徒步大約1分半就可以到達。一走進大門,映入眼簾的是簡約大方的櫃檯,左手邊就是座位區,粗估十幾個位置,假日來的話要等個一下。

人多的時候,記得先進來填候位,不要在外面傻傻地等。感覺店員人手沒有很足夠,如果你看到已經有位置了,請向店員投以關愛的眼神,讓他知道你已經可以入座了。

候位的時候先上菜單啦。鹹的、甜的、喝的。菜單還蠻淺顯易懂的。最後我點了真芳蛋餅、辣肉蛋吐司、花生花生跟紅茶牛奶。

真芳 菜單

一口吃下去就讓人驚豔的東西,就像是原本以為只中兩百塊的發票,但櫃檯跟你說你中的是一千塊一樣。意外的驚喜,總是來的出奇不易。意外的古早味蛋餅,總是在吃到時才想起。

已經很久沒有吃到這種軟爛Q彈有咬勁的餅皮了,搭配著蔥花、韭菜,佐著古早味的醬料,簡單樸實的味道,配上一顆半熟蛋。一口咬下去,時光正交錯著,無法取代的兒時回憶,因為一份蛋餅,而重現了。

真芳 古早味蛋餅

辣肉蛋吐司,要辣不辣,肉比一般早餐店的口感還差,下次去應該不會點了。但他的蛋都蠻好吃的。

紅茶牛奶還不錯,但覺得45塊稍微貴點。

真芳 辣肉蛋吐司

花生花生,就是花生醬配上花生粒。吃起來爽口,不像一般早餐店的花生吐司,吃多會膩會太甜。也有在賣花生醬的樣子,意者內洽。

保留小時候,單純的味道。

有時候味道是一種很奇妙的東西。它經由你的鼻子或嘴巴,進入你的身體,然後再前往你的大腦,從你的海馬迴裡,撈起你的兒時記憶。這是一種連結。一種由外而內,再由內而外的感動。每個被社會化的大人,都應該來嘗一嘗這最初的味道,洗滌一下,被社會摧殘的心靈。

商家資訊

真芳-民生店

地址 10491台北市中山區民生東路二段129號

電話 02 2523 9466

營業時間 平日06:30–13:30假日07:30–13:30

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